Zagreb

Al cruzar el puente que separa la costa del interior, bajo montañas excavadas y señales que indican que se reduzca la velocidad de 100 a 80 por la niebla que baja de las montañas y habita en los pueblos y que, a veces, provoca aqua planning, las luces de color naranja de advertencia dan paso a frondosos bosques, altos montes y un gris que envuelve en invierno el paisaje.

Así se llega a la capital de Croacia, tras un viaje en coche o tras dos vuelos con escala en Frankfurt y sus docenas de precauciones y controles de seguridad.

Zagreb. Croacia. © Rocío Pastor Eugenio. ® WOMANWORD

Zagreb crece alrededor de su centro neurálgico como una ciudad acogedora e inteligente. A pesar del frío, la vida en la calle promueve performances, músicos callejeros, castañeros y terrazas pintorescas que motean la ciudad con sus sillitas de hierro y sus mantitas a la espera de huéspedes a los que calentar.

Su inmensa gastronomía y el gusto por la buena cocina y el buen comer, provocan que la ciudad esté asaltada por docenas de bares, restaurantes, cafeterías y bistrós en los que degustar su amplia experiencia culinaria, su aceite de oliva virgen extra, su pan bizcocho herencia italiana y su delicioso vino tinto croata, con tres uvas, aroma y cuerpo.

Después, el paseo por la ciudad recorre diferentes puntos y toda la historia del mundo.

En la ciudad en la que se inventó la corbata afamada después por los franceses, los corazones son el emblema que representa el país en forma de souvenir, tanto que hasta la UNESCO les hace mención como tradición a conservar: “Te regalo mi corazón, en él un espejo, para que cuando lo mires sepas quién está dentro de él”. Detallistas los croatas.

Zagreb. Croatia. © Rocío Pastor Eugenio. ® WOMANWORD

Zagreb. Croatia © Rocío Pastor Eugenio. ® WOMANWORD

Detallistas y amantes del color y la buena vida, por eso entre el gris del cielo, las casas de tonos llamativos gritan su presencia.

El amarillo, elegido por la Emperatriz María Teresa, como símbolo de poder y porque era el color más barato, hay que tener ojo y buena mano con las finanzas estatales y el marketing. Ella, del Imperio Austro Húngaro, primera mujer emperatriz que además de 12 hijos, tenía un marido y un amante. Mi guía Doris, me revela que la adora en secreto, por su capacidad multitarea.

La parte de la herradura verde cambió el mercado de ganado por un parque por el que pasear y bailar los domingos. Los edificios de corte socialista dominan esta parte de la ciudad y los otros, que quedaron de la presencia de María Teresa se nacionalizaron.

Llama la atención el pabellón de arte, construido en Budapest y traído pieza a pieza. Su hermosa estación de tren, la ópera y los diferentes parques y jardines rodean en U el centro y su colina.

Los tranvías azules pintan la ciudad con su caminar lento entre majestuosos edificios con historia y supersticiones que impedían el paso a las mujeres pelirrojas, olores, frío y plazas atestadas de personas que caminan despacio, sin prisa, a pesar de ser una de las ciudades más grandes del país.

Zagreb. Croatia © Rocío Pastor Eugenio. ® WOMANWORD

El tiempo se congela en Kaptol, la plaza medieval y la catedral en cuyas torres vivía el relojero. Sus amplias vidrieras y sus lámparas regalo de un casino de Las Vegas, quedan enmudecidas ante el silencio de los devotos arrodillados en plegaria y canto directo con su fé, iluminados por las centenas de velitas prendidas una a una con ruegos, agradecimientos y susurros haciendo ecos y sombras sobre la pared escrita con alfabeto gagolítico.

Fuera, los mercados llenan de vida la estampa y separan en zonas la ciudad: flores, verduras, hortalizas, productos artesanos, queso, carne, pescado y frutos secos.

En la puerta de piedra, agarrados a sus hierros, los fieles dan las gracias a la Virgen colmando las paredes del túnel con miles de placas desde el siglo XVIII.

Croacia, es un país de credos, religiones y fé, cuando no les quedaba nada, aprendieron a creer en el amor y en la esperanza como fuerza y motor de sus pasos.

Mientras tanto, en Gradec, con las pequeñas casitas a los pies, el paseo de montmartre recibe su alago bajo el nombre de StrossMartre, en homenaje a los artistas que en verano vienen aquí a pintar sus lienzos bajo el tronar del cañón de la torre, como cada mañana desde 1877.

Para comer

Imprescindible el Bistro Fajn y su cocina orgánica. No te puedes ir sin probar su humus y su pastel de chocolate.

Vinodol y su suculenta carta de vinos y sus sopas en platos de pan comestible, la de setas es impresionante al igual que sus croquetas de tomate y yogurt o sus gnocchi de gorgonzola, todo casero.

Y por la atención y las vistas, no puedes irte de Zagreb sin conocer el agradable restaurante Agava y su vino tinto de la isla de Krk o sus macarrones a la trufa de Istria.

Zagreb. Croatia © Rocío Pastor Eugenio. ® WOMANWORD

Museos y Cultura

No te pierdas su Film Festival.

Aunque esta ciudad ofrece más de 39 museos y 13 galerías, para en su Museo de las Relaciones Rotas, donde una pareja de artistas, ahora divorciados, conservan diferentes objetos, propios y venidos de todas partes del mundo, con sus historias símbolo de sus rupturas. Una oda a que el amor empieza, acaba y cambia y la vida sigue a pesar del dolor.

Coge la Zagreb Card y en el tranvía número 14 visita el Museo de Arte contemporáneo y su tobogán gigante.

Disfruta de un concierto de música jazz en el Sax Club o de música alternativa en el Tvornica Kulture, como el de la cantautora croata Lovely Quinces, conocida en Estados Unidos y Canadá.

P.S.

Zagreb es una ciudad sencilla, sin prepotencia, de ojos claros y mirada sincera, fácil de recorrer y apetecible, pagada de vida, carácter y belleza

Y al volver a casa, volando por encima de las nubes, de noche, se adivinan las luces de la ciudad, allá abajo, muy abajo, en los pies de la tierra.

Fotografía y Texto por Rocío Pastor Eugenio.

Fotografía 100% libre de retoque digital. Como siempre aquí, en WOMANWORD.

2 comentarios

emmamrm on 4 diciembre, 2014 10:20 pm

Me encanta, dan ganas de pasar un otoño en esta ciudad!!! Precioso reportaje :)

antonio on 2 diciembre, 2014 11:16 am

Increíble, este paseo de otoño-invierno por Zagreb, por tu fotografía y por tus comentarios, enhorabuena, he disfrutado por este paseo de niebla, luz y color, de costumbres, de cultura y de gastronomía.

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2 comentarios

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